ფქვილის შერევის ტექნოლოგია

Flour Blending

განსხვავებულია ფქვილის ქარხნების წარმოების მასშტაბები, შემდეგ ოდნავ განსხვავებულია ფქვილის შერევის პროცესიც.ეს ძირითადად აისახება განსხვავებაში ფქვილის შესანახი ურნის ტიპსა და ფქვილის შერევის აღჭურვილობის შერჩევას შორის.

ფქვილის წისქვილის გადამამუშავებელი სიმძლავრე 250 ტონაზე ნაკლები/დღეში არ შეიძლება საჭირო გახდეს ფქვილის ნაყარი შესანახი ურნის დაყენება, ფქვილი შეიძლება პირდაპირ შევიდეს ფქვილის შერევის ურნაში.ზოგადად არის 6-8 ფქვილის შერევის ურნა 250-500 ტონა შესანახი ტევადობით, რომელსაც შეუძლია ფქვილის შენახვა დაახლოებით სამი დღის განმავლობაში.ფქვილის შერევის პროცესი ამ მასშტაბის ქვეშ, ზოგადად, იღებს 1 ტონა სერიულ სასწორს და მიქსერს, მაქსიმალური გამომუშავება შეიძლება მიაღწიოს 15 ტონას/სთ.

ფქვილის ქარხნებმა, რომლებიც ამუშავებენ 300 ტონაზე მეტს/დღეში, ჩვეულებრივ უნდა დააყენონ ფქვილის ნაყარი შესანახი ურნა შენახვის ტევადობის გაზრდის მიზნით, რათა შენახვის ტევადობის ურნამ შეიძლება მიაღწიოს სამ დღეზე მეტს.ფქვილის შერევის 8-ზე მეტი ურნა ჩვეულებრივ არის დაყენებული და 1-დან 2 გლუტენის ან სახამებლის შერევის ურნა შეიძლება დაყენდეს საჭიროებისამებრ.ფხვნილის შერევის პროცესი ამ მასშტაბის ქვეშ ზოგადად იღებს 2 ტონა სერიულ სასწორს და მიქსერს, მაქსიმალური გამომუშავება შეიძლება მიაღწიოს 30 ტონას/სთ.ამავდროულად, 500 კგ-იანი სასწორის კონფიგურაცია შესაძლებელია გლუტენის, სახამებლის ან მცირე ზომის ფქვილის ასაწონად, რათა გაუმჯობესდეს ფქვილის შერევის სიჩქარე.

ურნებიდან, სიხშირის გადამყვანის მიერ კონტროლირებადი კვების ღვეზელი გადააქვს შერევის ფქვილს სასწორზე და ზუსტად აკონტროლებს ფქვილის თითოეული შერევის პროპორციას აწონვის შემდეგ. ამავდროულად, მიკრო მიმწოდებლის რამდენიმე დამამატებელი მილი გამოიყენება. ზუსტად აწონეთ და ფქვილთან ერთად მიქსერში დაამატეთ სხვადასხვა დანამატები.შერეული ფქვილი შედის შესაფუთ ურნაში და შემოწმების გავლის შემდეგ იფუთება მზა პროდუქტებში.

 


გამოქვეყნების დრო: ნოე-15-2021
//